El sabor, color, aroma y tostado son las cualidades que debe tener un buen café. Una taza de café es el resultado de un largo viaje; desde los cafetales hasta millones de consumidores que disfrutan día a día esta excelente bebida.
En el Estado de Guerrero en las regiones Costa Grande, Costa Chica y Montaña se encuentran los principales municipios productores de café: Atoyac de Álvarez, Coyuca de Benítez, Técpan de Galeana, San Luis Acatlán, Iliatenco, Malinaltepec y Metlatónoc.