RESUMEN DE CAFÉ DE EXCELENCIA Y MUNICIPIOS CAFÉ SIAP 2024
El Café de Especialidad se refiere a aquellos cafés que, por sus características sobresalientes de calidad, sabor y proceso de producción, obtienen puntuaciones superiores a 83 puntos en la escala de evaluación de la Specialty Coffee Association (SCA). Este tipo de café no solo se destaca por su sabor único y complejo, sino también por […]