- Los 81 Municipios producen Huevo para plato en el Estado, el municipio de Iguala de la Independencia es el primer lugar con 873.599 toneladas al año. Fuente: SIAP – Diciembre 2022
- El Estado de Guerrero tuvo una producción total de huevo para plato de 9,108.39 toneladas. SIAP – Año 2022
- El Principal consumidor de huevo a nivel mundial es Mexico, con un consumo per capita promedio de 20.8 Kg de huevo (casi un huevo diario). La avicultura en Mexico representa un 63% de la producción pecuaria de la cual el 27.9% corresponde a la producción de huevo para plato.Los modelos económicos sugieren que para el 2024 la avicultura mexicana producirá al menos el 74% de la oferta total de proteína animal. Fuente: SENASICA Año 2019
Avance mensual de la producción pecuaria – Huevo para plato 2022 – Documento Excel
